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Graillou
14 juin 2015

Clafoutis aux cerises

Clafoutis aux cerises
Ingrédients (6/8 personnes) : - 700 g de cerises bien mûres- 2 oeufs + 2 jaunes d'oeufs- 5 cuillerées à soupe de farine (100 g) - 5 cuillerées à soupe de sucre roux (100 g) - 1/4 de litre de lait (25 cl) - 60 g de beurre- 1 pincée de sel- 1 cuillerée...
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9 mai 2015

Escalopes de poulet rôties aux tomates

Escalopes de poulet rôties aux tomates
4 escalopes de poulet 8 tranches de lard fumé 24 tomates cerise coupées en deux 2 oignons coupés en fines rondelles thym huile d'olive vinaigre balsamique sel, poivre patates Barder chaque escalope de deux tranches de lard et déposer sur un lit des tomates...
24 mai 2015

Tarte au fromage blanc

Tarte au fromage blanc
Pâte : - 250-300 g de farine - 30 g de sucre - 150 g de margarine (pas de beurre malheureux !) - 1 oeuf - sel - 2cl d'eau Puits de farine, rajouter margarine coupée en dés, l'oeuf et le sel, l'eau... pétrir, laisser reposer la pâte 20 minutes enfarinée....
24 mai 2015

Lasagnes

Lasagnes
Ingrédients : - Plaques de lasagnes (fraiches si possible, rayon frais) - 2 paquets de mozzarella di buffala - 1 paquet de parmesan râpé - 2 boites de pulpe de tomates nature - 2 gros oignons - 6-700 g de viande hachée 5% mat. grasse - 100 g de pancetta...
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